The Roof em Madri

Um charme extra para se hospedar na capital da Espanha é o hotel ME Madrid, recentemente apontado como um dos dez melhores hotéis da Europa pela revista Condé Nast Traveler. Os serviços exclusivos e o estilo vanguardista dos confortáveis apartamentos fazem dele um destino especial.

A gastronomia, desfrutada por turistas e madrilenhos e o espetacular terraço The Roof são os grandes destaques desse integrante da rede Meliá. Onde é possível aproveitar sensacional vista de Madri, The Roof tornou-se o espaço mais trendy da cidade para festas privadas ou para ver e ser visto. 

Lounges privados no The Roof oferecem experiência exclusiva

O Aura Manager é uma exclusiva figura da marca ME by Meliá e oferece serviços especiais como DJ, estilista, operador de turismo e até confidente pessoal ou secretário privado. Ele prepara a chegada dos hóspedes VIPs para satisfazer todos os desejos dessa clientela. 

Localizada na Praça de Santa Ana, em pleno centro de Madrid, a majestosa edificação foi renovada mantendo as características arquitetônicas originais

O ME Madrid reviveu o histórico Gran Hotel Reina Victoria que ocupava esse prédio da década de 20. As obras de remodelação respeitaram a fachada do edifício, representativa da arquitetura urbana da cidade e de grande valor histórico pois o hotel original foi construído em 1919 sobre o solar que ocupou o palácio dos Condes de Teba, onde Próspero Merimée começou a escrever Carmen e onde foi criada a esposa de Napoleão III, Eugenia Montijo. O projeto era do arquiteto modernista Jesús Carrasco e Encina e foi inaugurado em 1923, com o nome da esposa do Rei Alfonso XIII, passando a ser considerado sinônimo de luxo na capital da Espanha.

Vista da suite com terraço

Keith Hobbs e a equipe da United Designers renovaram e transformaram o interior do hotel, mesclando design de vanguarda, com mobiliário exclusivo e obras de arte inovadoras, com a arquitetura de esplendor da época áurea, em 180 quartos e 12 suites, inclusive uma duplex com 150 metros quadrados,  repletas de amenidades. 

Modernidades: chromoterapy e sacada no Energy Room, acima; e, abaixo, console Wii; Home Cinema com surround sound; telefone sem fio; cofre de segurança com tomada para carregar o laptop; dois televisores de plasma de 42” com mais de 50 canais, entre dezenas de amenidades na Personality Suite.

ME é a grife que identifica os hotéis do grupo Meliá com interpretação contemporânea, cujo público alvo é o viajante que se interessa por arte e design, que tem gosto apurado pela gastronomia e amante da música. Essa nova filosofia já está instalada em Madri, Barcelona, Cancún, Cabo e em breve estará em Londres e Viena. 

    O restaurante ME, um dos três ambientes gastronômicos, oferece pratos focados na cozinha mediterrânea, com toques internacionais

No Brasil o foco da rede tem sido os hotéis voltados para executivos, mas ela opera o resort Meliá Angra Marina & Convention, em Angra dos Reis e tem planos de expandir o segmento lazer para o Nordeste.

Fotos: cortesia Meliá
me-madrid-reina-victoria 

www.mebymelia.com
www.cntraveler.com 

Um verdadeiro malte das Highlands escocesas

Os amantes dos nectares destilados têm boas notícias. O ano começa com alguns bons lançamentos no Brasil. Um bom exemplo é a Dalmore, uma das destilarias mais importantes das Highlands Escocesas, com mais de 170 anos, que completa a linha no mercado brasileiro com as variantes 12, 15 e 18 anos.  Para connoisseurs, Dalmore oferece uma bebida única e complexa pela exclusiva combinação de sabores criteriosamente envelhecidos.

O Dalmore Drew Sinclair em exibição na loja no Changi Airport

A destilaria foi notícia no ano passado quando um empresário chinês pagou US$ 200 mil por uma garrafa do raro Dalmore Sinclair, envelhecido por 62 anos, que comprou no aeroporto Changi em Singapura. Meros mortais entretanto podem adquirir um outro integrante da família por uma faixa de preço que vai de R$ 139,90 a R$ 430,90 no Brasil.

O raro e exclusivo Dalmore Sinclair não está disponível no Brasil 

Dalmore nasceu em 1839 numa fazenda em Alness. Em 1867 foi arrendada pela família Mackenzie, responsável pela logomarca icônica que estampa cada garrafa. A lenda conta que em 1263 um membro do Clã dos Mackenzie salvou o Rei Alexander III de ser morto por um cervo em fúria. O Rei grato então concedeu à família o brasão que com o cervo com chifre de doze pontas, símbolo de fidelidade, bravura e coragem. O mesmo cervo adorna as elegantes garrafas desse single malte.

Após 14 anos de envelhecimento em barril de Bourbon, o whisky é transferido para barril de Jerez por 4 anos. Essa combinação de madeiras proporcionam ao Dalmore 18 anos sabores de chocolate, café, especiarias e frutas cítricas. 

Preço sugerido: R$ 420,90

Envelhecido inicialmente por 13 anos em carvalho americano branco, em seguida é dividido em três diferentes tipos de barris de Jerez: Oloroso, Apostoles e Amoroso onde permanece por mais 2 anos. 

Preço sugerido: R$ 219,90

O equilíbrio preciso entre o carvalho de Bourbon e de Jerez proporciona complexidade e elegância ao paladar. Ganha sabor cítrico e final levemente adocicado de baunilha.

Preço sugerido: R$ 139,90

A destilaria

O Dalmore é um Scotch single malt destilado em Alnessm na Escócia, com água do Rio Averon e grão produzidos na península do Cromarty Firth, considerada a região em que se cultiva a melhor cevada do país. Uma característica interessante é que a destilaria utiliza quatro alambiques de cobre de topo achatado com quatro "cold water jacket "spirit stills de diferentes tamanhos e formatos, que proporcionam aos whiskies complexidade e personalidade.

O processo de maturação é feito em barris de Bourbon e de Jerez, onde o scotch ganha sabor, estilo e característica única. Em algumas edições, são também utilizados pipas e barris de diferentes vinícolas exclusivas.

The Nose

O reverenciado Master Distiller Richard Patterson pertence à terceira geração de mestres e devota mais de 40 anos de sua vida a supervisionar todo o processo desse portfólio premiado, desenvolvendo a arte de classificar os aromas dos maltes, selecionando somente os melhores. Patterson foi apontado o melhor nariz da Escócia e é chamado “The Nose”. Por conta disso, diz-se que seu nariz está avaliado em 2,4 milhões de dólares pela Lloyds.

Hoje a destilaria pertence ao grupo United Spirits Limited, da UB Group, o conglomerado indiano do milionário Vijay Mallya que tem negócios em campos distintos como engenharia, aviação, fertilizantes, biotecnologia, imobiliário e bebidas, além de ser proprietária da escuderia de Formula 1 Force India. No Brasil, o Dalmore é importado e distribuído com exclusividade pela Casa Flora.

Casa Flora
www.casaflora.com.br
SAC: 11 3327 5199
www.thedalmore.com 

Festa de verão Veuve Clicquot na Posh Club

Quem estiver em Floripa não pode perder a Fete d´éte Veuve Clicquot que acontece nesta sexta-feira, dia 3, na Posh Club, em Jurerê Internacional, na capital catarinense. O espaço, que funciona durante a alta temporada de verão, está sempre cheio de gente bonita e vai ferver no comando dos DJs Edo Krause e Pedro Freitas pilotando as pick-ups. 

Como a Posh é uma espécie de embaixada da Veuve Clicquot, é claro que não vai faltar champagne e o amarelo carcterístico da marca vai tingir o decor do beach club, que tem projeto da arquiteta Taty Iriê que, além de competente, é uma pessoa querida. Nos encontramos no Atualuxo, organizado por Carlos Ferreirinha em maio do ano passado em São Paulo, e ela estava empolgada com o projeto da Posh, que havia inaugurado no verão anterior, quando o club passou a ter local fixo, no complexo Music Park, em Jurerê. Taty levou em consideração as tendências de design dos clubes internacionais mas enfatizou o conforto e criou propositalmente ambientes completamente distintos para atender a um público exigente. 

Na pista de dança, o foco central é o lustre de cristal. Além das mesas e camarotes, as chaise long e futtons da varanda garantem o momento relax antes de cair no dance floor outra vez. 

A biblioteca é o lounge de entrada concebido com requinte e conforto: sofás em tecidos luxuosos com acabamento em capitonè; livros antigos, móveis italianos, espelhos venezianos e reproduções de quadros de Peter Paul Rubens.

 A linha minimalista da fachada e do paisagismo contrasta com o lounge suntuoso.

A temakeria tem design contemporâneo, com um detalhe no teto feito com cordas que lembram o encordoamento dos barcos. A mesa comunitária faz parte do conceito de integração do club. 

A arquiteta Taty Iriê assina o projeto da Posh, onde comemorou o aniversário em janeiro.

A sofisticação descontraída da balada da Posh é garantia de criatividade, diversão, novidade, bom serviço e produtos de qualidade, capitaneados pela champagne Clicquot. 

Fete d´éte Veuve Clicquot 

Sexta-feira, 3 de fevereiro, a partir das 23h30

Rodovia Maurício Sirotsky Sobrinho, km 1,5, 2.500 – Florianópolis, SC 

Informações: 55 48 3282 2533 

Valores: homem - R$ 200,00; mulher - R$ 100,00 

Vendas on line:  www.blueticket.com.br

Última festa da temporada: 9/03/2012

www.poshclub.com.br

Fotos da Posh Club: reprodução
Foto de Taty Iriê: Marcelo Schmoeller
Cartaz Fete d´éte: cortesia Veuve Clicquot 

Paris à noite

Para os amantes da cidade luz, este é o último fim de semana da exposição Paris la nuite / Paris à noite, do fotógrafo francês Brasaï, no Museu Nacional do Conjunto Cultural da República, em parceria com a Embaixada da França e a Aliança Francesa. A visitação estará aberta até domingo, 2 de outubro.

Brassaï (1899-1984) nasceu Gyula Halász na cidade de Brasso, na Transilvania, daí o nome Brassaï, que significa "de Brasso". Depois de frequentar a escola em Berlin, mudou-se em 1924 para Paris, cidade que o conquistou imediatamente, especialmente pela noite boêmia. Trabalhando como jornalista, passou a se dedicar à fotografia, incialmente para ilustrar seus artigos, mas o interesse pela Paris que abrochava à noite o tornou um cronista da cidade através de sua câmara.

Paciente o bastante para realizar fotos que exigiam um tempo de exposição grande, do no de um espírito inventivo capaz de improvisar ferramentas como uma vareta para medir a distância do objeto à câmera, resistente à instabilidade do tripé e ao primitivo flash da época, ele realizou um documentário incrível da noite parisiense. E conseguiu imagens naturais e furtivas apesar do preparo que essas fotografias exigiam.

Seus personagens principais, além da própria cidade, vista através da luz difusa da iluminação da época,  eram gente da noite: namorados, prostitutas, frequentadores dos bares e bordéis. Essas imagens, carregadas do caráter do novo gênero que surgia, do fotojornalismo, resultaram no livro Paris de Nuit (Paris à Noite), publicado em 1932, que é a base desta exposição. 

Brassaï em ação (acima) e a capa da publicação (abaixo) que serviu de base para a exposição que tem apoio da Embaixada da França e Aliança Francesa.

Céu, luz, horizonte: Brasília

Brasília foi tomada por incêndios na última semana. Mais de 10 mil hectares de reserva verde queimados. A cidade ficou coberta por espessa camada de fumaça. A seca que deu à região o autêntico clima de deserto se agravou, a respiração se tornou difícil, os olhos ardem. São belas e tristes as imagens da ponte JK, em que a fumaça esconde parte do horizonte no Lago Sul, fotografada pela amiga Gizele Santana Girade; e do fogo feroz que chegou a 30m da pista do aeroporto, visto da cobertura de um prédio no Plano Piloto, em instantâneo do Correio Braziliense.

O vídeo que coloco aqui hoje é um presente sem preço colocado no YouTube pelo comandante Jair e o repórter cinematográfico Fabio Raposo, que nos apresentam o verdadeiro luxo: o ar limpo, o amplos espaços, o verde, o céu azul de nuvens branquinhas e horizonte infindável. Isso é Brasília, que Djavan tão bem soube celebrar na cançano Linha do Equador.

Bentley, Mercedes, Ferrari, Porsche e Aston Martin na batida mais cara do mundo

Aconteceu ontem em Mônaco, diante de uma platéia atônita de turistas, o engavetamento de cinco carros caríssimos quando a motorista de um Bentley Azure (US$ 408,1 mil) perdeu o controle do carro. Com as ruas apertadas do principado o resultado não podia ser diferente. Ela bateu em uma Mercedes S Class  (US$ 122,5 mil), uma Ferrari F430 (US$228,6 mil), um Aston Martin Rapide (US$228,6 mil) e um Porsche 911 (US$ 130,6 mi) bem em frente à famosa Place du Casino.

Segundo o site Luxury Launches, o custo total do concerto dos cinco carros deve chegar à bagatela de US$65,3 mil. 

Foto: Kamakshi

Cris Barros esgota em menos de um dia mas Riachuelo promete reposição

As peças criadas por Cris Barros, a designer brasileira mais cobiçada, para a Riachuelo voaram das araras nesse domingo, quando foram colocadas à venda. Mas a loja de departamentos avisa que haverá reposição ainda esta semana. A parceria com estilistas repete o sucesso da associação anterior, com Oskar Metsavaht, da Osklen. Cris Barros, criteriosa que é, cuidou de supervisionar todos os detalhes para que a coleção produzida em grande escala mantivesse o ar sofisticado das peças que assina. Abaixo, alguns dos looks que mais amei.

O preços variam de R4 39,00 a R$ 279,90 nas 200 mil peças em 100 modelos diferentes para calças, coletes, blusas, sainhas, jaquetas em camurça ecológica, calças de couro sintético, anoraks com imitação de pele e acessórios. Os materiais simples garantiram os preços baixos mas as lavagens, os acabamentos, asseguram a qualidade do produto. Há rendas e animal print, como não poderia deixar de ser, em se tratando do inverno deste ano.

Além da coleção feminina, Cris desenvolveu algumas peças infantis e uma linha para casa.

Enquanto as peças não chegam, o jeito é curtir o catálogo fotografado pelo genial Jacques Dequeker e os filmes da campanha. A a garota-propaganda é a modelo Julia Restoin-Roitfeld, filha de Carine Roitfeld, ex-diretora da Vogue Paris. Para aumentar o desejo, Julia faz o anúncio em francês.

Na entrevista, Julia conta quais são seus modelos preferidos, que reproduzo logo abaixo do vídeo. 

 Julia escolheu a blusa de renda como perfeita para a noite

 combinada com a calça de couro falso.

O casaco de pele ecológica ela achou sexy

Já que o clima é parisiense, aproveite o vídeo em que Julia fala de sua cidade e dos lugares que ela ama.

Fotos: Jacques Dequeker para Riachuelo

Viagem gastronômica com Chef Simon Lau é oportunidade para conhecer melhor restaurante do mundo

O chef patron Simon Lau Cederholm, do restaurante Aquavit, está organizando uma viagem gastronômica a seu país de origem, a Dinamarca, novo foco da gastronomia mundial. A viagem, programada para agosto deste ano, será a grande oportunidade de visitar o Noma, em Copenhagem, escolhido o melhor restaurante do mundo em 2010 pela publicação Restaurant Magazine, e noticiado por este blog.

Chef Redzepi, no Noma

O roteiro anunciado agora a pouco por Simon é tentador pois contempla a tradição, a cultura dinamarquesa e as novidades do excitante momento pós surgimento da Nova Cozinha Nórdica, que valoriza os produtos do terroir local, privilegiando os alimentos da estação. Essa é a filosofia de trabalho do chef René Redzepi, do Noma (duas estrelas no Guia Michelin). 

Além de visitar alguns dos melhores restaurantes, o grupo (16 pessoas) vai conhecer o interior do país onde os alimentos são produzidos, pescados ou colhidos selvagens da natureza. Simon lembra que naquela época do ano os campos, pomares e florestas estarão fartos de frutas e ervas, com seus aromas característicos.  A idéia é provar a alta gastronomia e a culinária do dia-a-dia das famílias. 

Rungsted, foto de Olga

No porto de Rungsted (acima), o almoço de peixe será em um lugar rústico em meio aos barcos pesqueiros. Mais tarde, entretanto, o grande jantar será na legendária hospedaria Falsled Kro, onde será o pernoite, chiquérrima estalagem do século XV que recebeu privilégio real e nos anos 70 foi transformada em templo gastronômico, onde tudo é de fabricação própria.

Fasled Kro integra a rede Relais & Chateaux e seu restaurante (abaixo) pertence à associação Les Grande Tables du Monde.

Outra aventura será a visita à casa de verão da ex-adida cultural da Dinamarca no Brasil, a gourmet Eva Norlyk, que promete mostrar os melhores produtos da estação na região cenário do filme Festa de Babette, como os frutos do mar. A idéia é ir comprar o peixe (será às 5 da manhã no leilão de peixes da vila de pescadores Thorsminde?) para preparar o almoço ao ar livre na casa da amiga de Simon, e colher chanterelles e mirtilos no caminho de volta.

Chanterelle

Outra refeição memorável deverá ser o jantar preparado pelo chef Morten Nedergård Andersen no restaurante Nørre Vosborg, na Quinta de mesmo nome, fundada há 800 anos e consagrada por Babette. Sem mencionar o Saison, do chef Erwin Lauterbach, um dos precursores da culinária moderna dinamarquesa e mentor de Simon.

Entre tantos passeios, está prevista visita a Malmoe, na Suécia, e às famosas plantações de maçã de Kivik no mar Báltico; a uma fazenda de criação de veados; degustação de vinhos; além é claro, um ou outro museu e castelo. Mas não vou contar tudo, apenas dizer que o grupo ainda terá o privilégio de encerrar a viagem com um jantar na casa de Simon, em Copenhagem, quando ele e seus pais irão preparar uma refeição típica com caça.

Simon Lau e equipe

O custo da viagem, sem passagem aérea e seguro, é de R$ 12.500,00 por pessoa, mas para saber mais e planejar a viagem, sugiro uma visita ao Aquavit, que acabou de ser escolhido o melhor restaurante contemporâneo de Brasília pela revista Veja e Simon, o chef do ano pelo segundo ano consecutivo. 

Aquavit (noites de quarta a sábado, sob reserva) - SMLN, ML 12, conjunto 1, casa 5, Setor de Mansões do Lago Norte, 55 61 3369-2301 e 55 61 9167-0000 

reservas@restauranteaquavit.com 

Fotos: divulgação