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sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

Novos vinhos no Gero Brasília

O sommelier João Paulo Gama ampliou a carta de vinhos do restaurante Gero, instalado no Iguatemi Brasília. Novos rótulos do velho e do novo mundo, inclusive brasileiros, foram incluídos, assim como uma mais ampla seleção de vinhos em taça e a garrafa magnum do Chianti Fasano 2015. 
Magnum Chianti Fasano, Anarkos e Gallardia Cinsault estão na nova carta do Gero
A adega da casa reúne mais de 160 rótulos, agora oferece mais opções de vinhos em taça e meia garrafa. Para grupos e mesas grandes Gama sugere o Magnum Chianti Fasano 2015, com 1,5 litro, vinho leve e frutado elaborado 100% com uva Sangiovese, por R$ 375,00.

Entre 19 franceses e 18 italianos novos na carta está o Anarkos 2014, produzido na Puglia, vinho de médio corpo, corte de Primitivo e Malvasia Nera, por R$ 209,00. Outra opção de tinto é o chileno Gallardia Cinsault 2016, elaborado na região do Vale de Itata na Patagônia chilena, é um vinho leve com taninos finos e aroma frutado e pequena nota mineral, que custa R$ 202,00. 

Entre os brancos, uma das novidades é o Albariño uruguaio da badalada Bodega Garzón, localizada em Punta del Este, por R$ 227,00. 
Petit Vedrines é o segundo label do Château Doisy-Védrines: para acompanhar a sobremesa 
Na seção dos champagnes, seguem os clássicos Moët Chandon, Perrier Jouet, Veuve Clicquot e Dom Perignon. Mas a carta agora tem opções de espumantes, que pesam menos no bolso. Gama elogia o italiano Terra Serena Cuvèe Extra Dry (R$ 105,00) e os espumantes brasileiros da Cave Geisse, da linha Amadeu Brut (80% Chardonnay e 20% Pinot Noir) e Amadeu Brut Rosé (100% Pinot Noir), produzidos pelo método tradicional, como as melhores champagnes, em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, que saem por R$ 104,00. 

Gero investiu também nos vinhos de sobremesa, como o Petit Vedrines, produzido com as castas Muscadelle, Sauvignon Blanc e Sémillon, no Château Doisy-Védrines em Sauternes, Bordeaux. 

Fotos: cortesia Gero

Gero Brasília 
Endereço: Iguatemi Brasília – SHIN CA 4, Lote A – Lago Norte
Telefone: (61) 3577 5520
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, de 12h às 15h, e de 19h à meia-noite.
Sábado e domingo, almoço de 12h às 17h e jantar, de 19h até 1h da manhã.

segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

Matchmaker de destinos

Descobrir novos destinos ou o destino ideal nem sempre é fácil, com tantas opções. A companhia aérea holandesa KLM, conectada aos recursos digitais criou uma ação online para que o viajante encontre o match para o destino perfeito para cada tipo de viagem: romântica, com amigos ou família.
Inspirada nos apps de encontros, a KLM criou uma espécie de jogo em que o passageiro define o tipo de companhia com quem deseja viajar - em casal, com amiga ou amigo, a família, em grupo - se cadastra com nome e email e o sistema começa a mostrar pares de fotos de destinos para que escolher um por vez. Com base nessas escolhas, ao final aparece a sugestão do Destino Perfeito: um principal e outros secundários, para que tenha alternativas. 

O hotsite permite compartilhar as sugestões com os outros viajantes e nesta etapa aparecem opções de voos.  O matchmaker de destinos pode ser acessado no link https://destinationmatch.klm.com/br_br

KLM no Brasil

A KLM tem uma longa história com o Brasil - está a 71 anos operando aqui - e atualmente oferece 14 voos semanais partindo de São Paulo (7 voos semanais) e Rio de Janeiro (7 voos semanais). A partir de maio de 2018, operará mais 3 frequências semanais partindo de Fortaleza direto para o Aeroporto Schiphol, em Amsterdã. 

sexta-feira, 1 de dezembro de 2017

Calendário do Advento com chocolate

Uma tradição que meus filhos seguiram por vários anos era a de contar os dias até o Natal, desde o início de dezembro. E sempre tivemos um calendário, em forma de árvore, em forma de casa decorada para as festas. Cada ano um diferente. 

Todo dia abriam uma janelinha onde havia uma surpresa: um ano eram pequenos enfeites para a Árvore, outro ano umas guloseimas. Achei uma graça a ideia simples da casa de chocolates Stans, que criou um calendário do advento do Natal com 24 saquinhos, cada um com uma surpresa de chocolate dentro. 
 
No calendário da Stans, cada saquinho traz uma surpresa de chocolate

Fotos: cortesia Stans 
Reprodução: Calendário 'Country House Christmas', de Alison Gardiner

Stans Chocolates
SCLS 407 bloco A loja 30, Brasília

quarta-feira, 18 de outubro de 2017

Moda, beleza e gastronomia

Um conceito europeu chegou a uma das cidades mais tradicionais do Distrito Federal em um empreendimento inédito para Taguatinga e fomos experimentar: um espaço que une uma loja multimarcas moderna e bem montada, a Via Faro, e um restaurante, o  Salú Café Bistrô. 
Fabiane Rossi tem graça, elegância e beleza de sobra para inspirar as clientes
O projeto é também um sonho antigo da empresária Fabiane Rossi que se propõe a oferecer uma experiência única e prazeirosa às clientes. Compartilham o mesmo prédio a loja, o bistrô e, no piso superior, o tradicional Massae Instituto de Beleza. A cliente pode comprar um vestido para um evento, por exemplo, produzir make e cabelo no Massae, almoçar ou lanchar no restaurante e ainda comprar um belo presente. Essa primeira ideia é otimizar o tempo.
A coleção da Via Faro chega antenada com as tendiencias
“É um modelo de consumo inteligente que estamos propondo, pois o único luxo que os dias atuais não nos permite ter é a perda de tempo”, argumenta Fabiane. Mas desfrutar o tempo com tranquilidade também faz parte da proposta, pois é possível apenas ir degustar uma taça de espumante co as amigas. E dificilmente o grupo vai resistir a dar uma pesseada pela loja.  “Nada impede que ela venha somente pra tomar um cafezinho no Salú e descubra uma novidade no interior da loja e decida finalmente retocar a sobrancelha”, exemplifica. 
As bolsas de Nathalia Tolentino são feitas à mão, em trama de ráfia ou crochet, com acabamento primoroso, metais de qualidade e etiqueta com número de série
A maison tem o propósito de vestir mulheres de diferentes estilos para as mais variadas ocasiões, da roupa de festa à academia. Assim, a curadoria para escolha das marcas foi feita em parceria com as consultoras da Empório R e K, Rejane Castilho e Karla Rosa, focando nas demandas próprias de consumo da região.

Mas as peças de cada marca foi pinçada para compor um conjunto que atenda a essas multiplas mulheres. Alguns desses labels são Agilità, Amissima, Animale, Carmim, Fabulous, Fátima Scofield, Lança Perfume, Live, Morena Rosa, Miss Teen, Tugore, Regina Salomão e Rosa Chá. A Zeni ficou responsável pela escolha das designers de bijoux. Destaco a talentosa Eleonora Hsiung, com suas peças sofisticadas e impactantes.
Peças da criativa designer Eleonora Hsiung
“Temos roupas para todas as ocasiões e momentos da vida dos diferentes tipos de mulheres que precisam correr da academia para o trabalho, comparecer a um coquetel de negócios ou para ir àquela festa luxuosa que exige elegância e muita atitude”, enfatiza Fabiane. O nome Via Faro remete às raízes italianas da família Rossi cujos antepassados nasceram na cidade de Veneza. “
Muita cor e tecidos nobres como na coleção de Fátima Scofilde
Rodeada pelo universo fashion desde sempre, Fabiane lembra de ver o estúdio de seu pai Gilberto Rossi quando ele exerceu, durante um período de sua vida, a carreira de fotógrafo de miss antes de se tornar um grande empresário industrial, com reconhecimento internacional, à frente da empresa Rossi Portões automáticos junto com a sua mãe Fátima Rossi, que sempre mostrou o dom para a costura. Um ofício que aprendeu com a avó e um hábito que já é natural nas filhas de 09 e 10 anos de Fabiane, que demonstram um dom natural para a costura. No entanto, somente depois de uma longa jornada na empresa da sua família é que a empresária criou coragem para viver o seu sonho. 
Balcão do bar e salão do Salú
Para alçar voo próprio fez sociedade com o marido Andersen Silva – com quem é casada há 17 anos. Enquanto ele cuida de toda a parte administrativa da empresa e toca o Salú Café Bistrô, ela se ocupa de várias responsabilidades como a compra de produtos, escolhendo a dedo cada item que entra na sua loja. Vale destacar ainda os três meses de pesquisa que antecedeu a abertura da Via Faro no último dia 21 de setembro de 2017. 
O projeto arquitetônico, que deu um ar ainda mais sofisticado ao prédio, é de Flávia Nasr e Laísa Carpaneda. Elas pensaram um interior requintado mas descomplicado para a Via Faro, especialmente no nos móveis e iluminação, e para o Salú, um ambiente jovem e leve.   

E convidativo é o adjetivo que melhor classifica o Salú, que traduzindo quer dizer “sabor livre e único”. O café bistrô, que além do restaurateur Andersen Silva, tem no comando das caçarolas a simpática Chef Luiza Nasr, que chega com tradição da famíia: Neta da Dona Salma (uma síria de mão cheia famosa pelos quitutes que prepara) e formada em Gastronomia pelo Iesb.

A jovem chef quer oferecer flexibilidade ao cliente e não vai se importar em tirar um ingrediente do proto, substituir um acompanhamento, em um cardápio de pratos clássicos. E Andersen se orgulha em dizer que os vinhos de sete nacionalidades diferentes são servidos em taças de cristal para ampliar a experiência enogastronômica. Ele quer que o restaurante fique conhecido em Taguatinga e região como “um lugar onde se come extremamente bem, onde as porções são bem servidas e tem preço justo para que ninguém fique inibido de cruzar a porta, ou seja, aqui é pra se sentir como se estivesse em casa”. “Nós decidimos fazer o nosso empreendimento neste formato porque acreditamos que nesta cidade tem um público ávido por este tipo de lugar, onde comer e se vestir bem pode sim ser experiências ricas e prazerosas”, finaliza. 

Fotos: Gilberto Evangelista e Marcia Barr
Via Faro 
QSA 22 Lote 01 Térreo – Taguatinga Sul
Fone: / E-mail:
Segunda a sexta-feira das 9h00 às 19h00
Sábado das 9h00 às 18h00
Telefone: 3561-3343

Salú Café Bistrô
QSA 22 Lote 01 Térreo – Taguatinga Sul
Fone: / E-mail:
Terça a quinta-feira das 12h00 às 20h00
Sexta-feira e sábado das 12h00 às 22h00 
Telefone: 3563-7791

quarta-feira, 11 de outubro de 2017

SPA para a criançada

O Eliá Spa criou pacotes para as crianças desfrutarem uma experiência diferente no mês dedicado a elas. Durante Outubro três pacotes estarão sendo oferecidos que incluem escalda-pés, banho de espuma, massagem e guloseimas. 

Os pacotes estão disponíveis para crianças a partir de 3 anos. O primeiro é o Experiência Chocolate e Baunilha (R$249): escalda-pés de chocolate; banho de espuma de baunilha; massagem e degustação de milk-shake de chocolate ou baunilha. Duração de 1h30.

A segunda opção é a Experiência Morango e Chantilly (R$199): escalda-pés de chantilly rosa; massagem; máscara facial de morango e rodelas de pepino; degustação de taça de morangos com chantilly. Duração de 1h20.

A terceira é a Experiência Algodão Doce (R$149): escalda-pés colorido, SPA dos pés aveludado, massagem nos pés e degustação de algodão doce e jujubas. Duração de 1h.

Mês das crianças com Eliá SPA
Período: outubro de 2017
Local: todas as unidades (Pier 21, Terraço Shopping, Living Park Sul e Brasil 21)
Telefones: (61) 3224-2540 (pier 21) | (61) 3257-4409 (terraço shopping) | (61) 3542-2540 (living park sul) | (61) 3226-2639 (Brasil 21)

segunda-feira, 25 de setembro de 2017

Moda: estilo e conteúdo

A chegada das coleções Primavera-Verão 2017/2018 foi celebrada com dois dias de moda com muito conteúdo voltado para o público. Reunidos na Praça Central do ParkShopping na segunda-feira (18) e terça-feira (19), com a jornalista Mônica Salgado e o estilista Dudu Bertholini. 
Dudu Bertholini com as consultoras, o produtor Marcus Barozzi e Reginaldo Fonseca (*)
O primeiro dia começou com um happy hour, no restaurante La Tambouille, com consultoras de moda e digital influencers e Mônica Salgado, que depois participou de um desfile comentado com Reginaldo Fonseca, da Cia Paulista de Moda. Os 50 looks de diferentes marcas do mix de lojas do shopping tiveram o aval de Mônica e podem ser encontrados nas lojas que tem um adesivo dela na vitrine.  que também assinou a direção executiva e criativa de mais uma edição do PKS Fashion Days. 

Na terça-feira as consultoras convidadas pelo shopping almoçaram no restaurante Le Vin com Dudu Bertholini, que esbanjou simpatia, como sempre e conquistou a todas. À tarde elas participaram de um workshop exclusivo e individual com o estilista. 

À noite elas apresentaram suas produções para o público, explicando suas escolhas, e Dudu fez análise de cada look, enfatizando os pontos mais importantes. 
 Mônica Salgado comentou com Reinaldo Fonseca o desfile com marcas presentes no ParkShopping
Dudu compartilhou com cada consultora o significado das escolhas de cada uma para montar um look
 Mônica Salgado selecionou nas lojas looks que levam sua chancela
Reinaldo celebra com Mônica e Natália Vaz, gerente de Marketing do shopping, o sucesso do evento

Reginaldo Fonseca, da Cia Paulista de Moda, que também assinou a direção executiva e criativa de mais uma edição do PKS Fashion Days, comandou o evento com a classe de sempre e Dudu, ao final, recebeu com carinho as fãs, que fizeram fila para um selfie com ele, que manteve o estilo performático nas fotos. A trilha sonora do evento ficou por conta de Davi Ramiro e banda.

(*) Da esquerda para a direita: Marcela Campelo, Lilian Lemos, Andrea Oliveira, Dorotéa Mendonça, Clarissa Ludovico, Daniela Kniggendorf, Marcia Barr, Isabel Lira, Clarice Dewes, Rose Prado, Clariana Gonzaga e Michelle Nicolai.
Na frente: Shaila Manzoni, Marcus Barozzi, Reginaldo Fonseca e Helô Drummond. Na foto faltou 
Maria Thereza Laudares, que também participou do evento.

Fotos: Cristiano Sergio e Augusto Costa/Fotoforum

segunda-feira, 18 de setembro de 2017

Brasília Abaixo de Zero

Brasília Abaixo de Zero, um Ice Bar para 150 pessoas, é a grande novidade de outubro: o primeiro bar de gelo da cidade abre as portas, com temperaturas negativas, literalmente.  
O projeto estará localizado no shopping Pátio Brasil, sob o comando dos empresários Gustavo Henrique e Fábio Santana, e será dividido em dois ambientes: um quente, com brinquedoteca, iluminação especial, painel 3D para fotos, música e lanches e outro com temperaturas negativas. Para o acesso ao segundo espaço, será cobrado ingresso de R$ 50,00 com direito a uma roupa térmica capaz de suportar o frio e um shot da casa ou um chocolate quente.

Os grupos, que serão divididos em 45 visitantes por vez, são convidados a entrar na sala fria, mais precisamente com -10º C, durante 30 minutos. Mas, para não congelar, tem chocolate quente, café e uma carta de drinques e coquetéis que serão servidos em copos feitos de gelo. 

A decoração também é toda de gelo: balcão, mesas, paredes, cadeiras e esculturas com figuras que fazem referência à Brasília. 

Após passar meia hora dentro da parte fria, os visitantes podem curtir os demais ambientes enquanto comem alguma coisa no bar quente que terá um menu de snacks: alfajor, brownies, paletas e tábuas de queijos e frios variados.

Para acompanhar o desenvolvimento do projeto, acesse as redes sociais: 
Instagram: @brasiliaabaixodezero
https://www.facebook.com/brasiliaabaixodezero

Ice Bar - Brasília Abaixo de Zero
Endereço: Pátio Brasil 3º piso
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h
Facebook: brasiliaabaixodezero
Instagram: brasiliaabaixodezero