Chef Salvatore Loi introduz novos pratos no Gero de Brasília

O restaurante Gero completa quatro meses na cidade e lança pratos novos nos menus de sobremesas e pratos principais. O cardápio criado para o Gero do Iguatemi Brasília pelo chef Salvatore Loi é único, pois mescla ítens servidos no Fasano, no Parigi e no Gero de São Paulo.  

Entre as massas, Loi agora introduz o Ravioli de brie com rúcula e parmesão (R$ 56,00) e o Spaghetti com ragu de cordeiro e cogumelos frescos (R$ 53,00). Na parte de peixes e frutos do mar, as novidades são Robalo com aspargos e molho de tomate San Marzano (R$ 76,00), o Camarão com molho de tomate cereja, azeitonas e alcaparras (R$ 91,00) e o Filé de linguado dourado com molho de salsinha (R$ 62,00). Para completar, Peito de galinha d’Angola com molho de cogumelos frescos (R$ 65,00).

O chef também criou duas sobremesas novas: a Torta de maça dourada com sorvete de baunilha (R$ 22,00) e a Torta de chocolate diet (R$ 22,00).

Gero – Shopping Iguatemi Brasília, térreo, loja 22.
(61) 3577-5520.

Horário de funcionamento

Almoço a partir das 12h00; jantar de domingo a quarta, das 19h00 até a meia noite; e de quinta a sábado, das 19h00 à 1h00.

Aceita todos os cartões de crédito.

Foto: divulgação

Olhar especial de Bruno Stuckert na festa de Vivianne Piquet

O Luxo Simples Assim não é um blog coluna social mas não pode deixar de citar o trabalho sensacional que o fotógrafo Bruno Stuckert fez ao registrar a festa dos 40 anos de Vivianne Piquet, no último sábado, com direito a show de Ivete Sangalo. Além do deslumbrante Balmain bordado em vermelho e prata usado pela aniversariante, são irresistíveis as imagens da decoração que a irmã, Valéria Leão Bittar, preparou para Vivianne. 

O fotógrafo brasiliense recentemente tornou-se membro da WPJA (Wedding Photojournalist Association), que em português significa Associação de Fotojornalistas de casamentos. A instituição é composta de fotojornalistas de todo o mundo, aceitos após seleção criteriosa que só admite profissionais especializados em fotos com olhar jornalístico.

Ana Luíza Favato, autora do Blog da Ana, um dos mais mais charmosos da cidade, registrou a maestrina que comandou a decoração e organização da festa, além de looks e penteados em vários posts e Tamara Gontijo Rudge postou outros momentos no blog Com Drama. Mais fotos do evento - e outros trabalhos de Stuckert - estão no site do fotógrafo, que gentilmente autorizou nosso blog a publicar suas imagens.

Fotos: Bruno Stuckert

Valéria Leão Bitar por Ana Luíza Favato

Babel recebe Thomas Troisgros em Brasília

O último evento do Projeto recebe Thomas Troisgros, filho de Claude Troisgros, para duas noites de jantar a quatro mãos e marca o fim da trajetória de William Chen Yen no comando do Babel.

Mil folhas de pupunha com vieiras e mousse de haddock

Para a décima segunda edição do projeto Babel Convida o joven chef e o anfitrião irão preparar um menu de seis etapas com receitas que representam bem seus estilos gastronômicos (confira abaixo), harmonizado com vinhos oferecidos pela parceira importadora Mistral.  São apenas 40 lugares por noite na quarta, 30, e quinta, 31, a partir das 20h.

Thomas é a quarta geração de chefs da família Troisgros, que iniciou sua tradição em Roanne, na França dos anos 30, com Jean Baptiste, que ganhou fama por quebrar alguns tabus da cozinha clássica francesa.

Thomas Troisgros

Thomas teve sua iniciação na cozinha aos 10 anos de idade na França, junto do avô Pierre (que ao lado do irmão Jean foram criadores da chamada Nouvelle Cuisine Française) e do tio Michel. Formou-se pelo Culinary Institute of America e trabalhou com o chef e mentor Daniel Boulud, em New York, antes de voltar ao Brasil em 2006. Estagiou em importantes restaurantes pelo mundo, incluindo os espanhóis Mugaritz, do premiado chef Andoni Aduriz, e no restaurante Arzak, do chef Juan Mari Arzak. Eleito chef revelação pela Revista Veja Rio 2009, atualmente está à frente dos restaurantes do pai no Rio de Janeiro: Olympe, 66 Bistrô, CT Brasserie e CT Boucherie.

Veja o menu completo do jantar com Thomas Troisgros:

Amuse-bouche

Capuccino de cogumelos (um clássico dos Troisgros)

Entrada (foto)

Mil folhas de palmito pupunha com ceviche de vieiras e mousse de haddock

Primeiro prato

Salmão bleu curado em missô sobre arco-íris brullé de legumes

Segundo prato

Cannon de cordeiro com shiitake e aspargos

Pré-Sobremesa

Saladinha de frutas com tofu de amêndoas

Sobremesa

Cheesecake com biscoito de farinha lactea e calda de goiaba

Babel Convida

O Babel Convida já recebeu importantes nomes da gastronomia nacional desde a sua primeira edição, oferecendo experiências gastronômicas inéditas. Já passaram pela cozinha do Babel: Mônica Rangel, Heiko Grabolle, Renato Carioni, Claudemir Barros, Sofia Motta, Tereza Paim, Duca Lapenda, César Santos, André Saburó, Fábio Barbosa, Guga Rocha, Diego Lozano, Thiago Sodré, Wanderson Medeiros, Frédèric Maeyer e, neste mes, Carlos Bertolazzi e Rodrigo Oliveira.

Willian Chen em click do chef André Saburó Matsumoto, pelos buracos do ralador

O restaurante, inaugurado por William há oito anos, continuará aberto, após pequena reforma em abril, sob o comando do chef e empresário Diego Koppe, que promete novidades no cardápio. 

William brinda a passagem da casa a Diego Koppe

Babel convida Thomas Troisgros - Jantar com os Chefs 

30 e 31 de março
20h00

Restaurante Babel - CLS 215
Investimento: R$ 120 (por pessoa incluindo bebidas)

R$ 48 (harmonização de vinhos por pessoa)

Reservas: (61) 3345- 6042 ou babel@linkexpress.com.br
www.chitchat.com.br 

Fotos: Alexander Landau e divulgação

Uma noite com Natalie Cole em Brasília

Nove vezes vencedora do Grammy, Natalie Cole fará apresentação única na Capital no dia 12 de abril, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, interpretando canções do CD Still Unforgettable e sucessos de sua carreira desde 1978, inclusive de Unforgettable with Love, que em 1991, quando emocionou o planeta com o dueto com o já falecido pai, Nat King Cole, vendeu mais de quatorze milhões de cópias.

A apresentação da cantora, que no seu primeiro single chegou ao #1 das paradas de sucesso e conquistou dois Grammy Awards por Melhor Artista Novo e Melhor Performance Vocal Feminina de R&B, tem um sabor especial de vitória, pois é consequencia do retorno ao palco que só pode fazer no ano passado, após dois anos lutando com o diagnostico de hepatite C, decorrente de muitos anos de uso de drogas.

O diagnóstico veio quando gravava seu último álbum, Still Unforgettable, lançado em  setembro de 2008, e ganhador de mais dois Grammys e de um prêmio da NAACP (melhor artista de Jazz). A doença fez com que Cole passasse por um longo tratamento de quimioterapia, com efeitos colaterais que impediram a cantora de continuar na época a promoção do seu álbum.

Após conseguir um transplante de rim, Natalie passou a ser porta voz da University Kidney Research Organization, uma ONG sediada em Los Angeles que luta para erradicar todos os tipos de doenças renais. Em 2010, já saudável, Natalie decidiu voltar aos palcos.

Na turnê An evening with Natalie Cole, a artista faz shows também em Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro, acompanhada por Alessandro Alessandroni (Teclados); Brady Coham (Guitarra); Edwin Livingston (Baixo); Robert Miller (Bateria); Josh Nelson (Piano); Robert Yancy (Percussão); Lisa Vaughn (Backing Vocal); Lynne Fiddmont (Backing Vocal) e Gail Deadrick (Musical Director).

Ela se apresenta no Salão Master do Centro de Convenções Ulysses Guimarães às 21h00 de terça-feira (12 de abril). Por enquanto, com ingressos de R$ 100,00 a R$ 500,00.

Ponto de Venda: Loja VR – Brasília Shopping (2º Piso)

Informações: (61) 9983-4585 / (61) 8164-5096

www.nataliecolebrasilia.com.br

Arquitetas e decoradoras na passarela

A temporada de lançamentos de coleções obriga empresários e produtores a quebrarem a cabeça para bolar eventos originais. Se for possível aliar a uma ação social, tanto melhor, hoje é preciso juntar forças, ser solidário. Foi o que conseguiu o empresário Voriques Oliveira, que lança amanhã, 29, a cole ção feminina da Dudalina, que vai ter loja exclusiva na cidade.

 Composição de imagens do convite: Dudalina + Ornare = estilo

Quem abra as portas para o evento é a Ornare, grife de luxo de armários no CasaPark, que vai receber  arquitetas e designers de interiores para defilarem a coleção Deauville e doam seus cachês para a Casa do Candango, presidida pela embaixatriz Lucia Flecha de Lima.

A Vorix é representante exclusiva da marca Dudalina em Brasília e atualmente vende o produto na loja do Gilberto Salomão, mas em breve a grife feminina terá loja própria. 

Requintadas, leves e confortáveis, as camisas trazem a maciez do algodão egípcio, botões banhados a ouro, cristal swarovski e madre pérola. São perfeitas para a mulher de Brasília: podem ser informais para usar com jeans ou compor um visual clássico, mas esperto, para o trabalho. Sweater em algodão com um leve toque de elastano e cachecóis em linho e algodão completam a coleção.

A estilista e blogueira Luiza Mello, antenada que é, já se antecipou e desfilou pelos bastidores do Claro #ParkFashion portando o modelo smoking e acrescentou uma gravatinha feita por ela mesma. Vejam que linda:

Luly fotografada na sala de imprensa do #ParkFashion por Talita Daher, do GPS de Estilo

No lançamento, que começa às 17h00, serão apresentados 25 looks femininos, uma alusão aos 25 anos que a marca completa em 2011. Na passarela estarão Ana Maria Arsky, Ângela Borsoi, Beth Rosso, Cybelle Barbosa, Dora Lettieri, Karla Amaral, Isabel Veiga, May Moura, Monica Barreto Pinto,  Sônia Peres,  Rachel Fechina e Yeda Garcia.

Até o dia 29 de abril 5% das vendas de Dudalina Feminina, na Vorix Menswear, serão revertidos em doações para Casa do Candango. Durante 30 dias, a partir do evento, a Ornare destinará 5% das vendas de alguns produtos expostos em seu showroom. 

Fotos da coleção: reprodução

Levi’s® lança jogo no Facebook para doar água potável a comunidades

O Dia Mundial da Água, celebrado no sábado, movimentou ações pelo mundo todo com o propósito de aumentar a conscientização sobre questões essenciais relacionadas à água. A tradicional marca Levi’s® e uniu-se à Water.org com esse propósito e lançou um jogo interativo no Facebook com o propósito de mobilizar pessoas em torno do tema e para levar água potável para pessoas em todo o mundo. 

O “WaterTank” estimula os consumidores a participarem de desafios online para economizar água. Cada desafio completado vai “liberar” água do WaterTank Levi’s® e finalmente apoiar os projetos de água limpa de Water.org. Através dessa iniciativa, a marca Levi’s® vai doar US$ 250,000 ao Water.org para financiar programas sustentáveis de água que fornecerão pelo menos 200 milhões de litros de água para comunidades que não tem acesso a água potável.

A Levi’s® lançou no ano passado a Water

Foto: divulgação

Marina Guedes vence ParkFaces

Como anunciei aqui o concurso ParkFaces, realizado durante o Claro #ParkFashion, mostro o rosto escolhido new face de 2011. Marina Guedes, de 16 anos, foi escolhida pelo diretor executivo do evento, Reginaldo Fonseca, e o scouter Ming Liao Tao, entre 10 meninas e 5 meninos finalistas, que pousaram para fotos de rosto no estúdio e desfilaram no último dia da semana de moda, na última sexta-feira.. 

Marina, que já começou na carreira de modelo ganhou um vale-compras de R$ 10.000,00 para ser usado nas lojas do ParkShopping.

Fotos: Fotoforum

Vídeos com melhores desfiles do Claro #ParkFashion 2011

Selecionei os desfiles que mais gostei para vocês saborearem.

Carlos Miele, SAAD e Cori:



A Espaço Fashion mostrou uma colecão jovem com peças desestruturadas:



Outros shows eu mostro assim que estiverem disponíveis.

Veja mais sobre a semana de moda do ParkShopping no blog do evento.

Você é uma estrela

Promoção da Brasília Motors e Mercedes Benz no Claro #ParkFashion transformou tenda em estúdio fotográfico. Confiram alguns dos clicks exclusivos feitos pelo fotógrafo Tico Fonseca:

Nestas fotos: Nathália Costa; Alessandra Pinheiro Fonseca; Maria da Graça Miziara; Luiza Mello; Jane Godoy; Talita Daher; Karina Curi Rosso; Marcia Alvaro Barr; Benigna Venâncio; Elinor Moren; Claudio Hugo Mikkelsen e Rafael Mikkelsen; Maria da Graça, Alessandra, Conceição Pinheiro, Ana Luiza Favato e Deborah Pinheiro; Paulo Almeida e Marcia Lima; equipe Brasília Motors.

Para ver mais fotos tiradas no stand da Mercedes no #ParkFashion entre no link da promocão Você é uma estrela na página da Brasília Motors no Facebook.

Fotos: Tico Fonseca