Quero dividir com vocês uma dica ótima: o restaurante Dom Francisco colocou este mês um prato novo no cardápio - o Bife Ancho com Batatas Assadas. O que provei estava macio e suculento. A carne é um corte de bonsmara, cruzamento das raças taurus, indicus e afer, o que, segundo especialistas, resulta em extrema maciez.
Para quem aprecia, o molho argentino chimichurri acompanha (à base de salsinha, alho, cebola, tomilho, pimenta vermelha, louro, pimenta do reino, mostarda em pó, pimentão e azeite de oliva). A sugestão está disponível nas casas do ParkShopping e ASBAC. No almoço, com o buffet completo, incluindo sobremesas, o prato custa R$ 67; no jantar, o Bife Ancho com Batatas sai a R$ 54.
Foto: divulgação
Dom Francisco ASBAC
(61) 3224- 8429
Dom Francisco ParkShopping - Praça de Alimentação
(61) 3363-3079 e 3363-2972
