Me deliciei na Festa de Babette. O tradicional jantar em alusão ao banquete do filme este ano teve sabor especial. O chef sentou à mesa com seus convivas, feliz por poder desfrutar o momento. "Tenho uma ótima equipe e hoje posso me dar a esse luxo", explicou depois de contar a história da montagem do cardápio, que incluía uma receita centenária, descoberta por ele depois de muita pesquisa.
O sabor extra também ficou por conta da oportunidade de saborear com Simon - e tive o privilégio de sentar ao seu lado e ouvir todos os detalhes - os momentos do recebimento do prêmio máximo do Guia Quatro Rodas, o de Melhor Chef do Brasil.
